Еда всегда сопровождала человека. Она манит, будоражит воображение, вызывает восторг или неприятие. Но жить без неё невозможно, и тот, кто владеет кулинарией, способен влиять на ход событий... Примерно такие мысли витали в голове у Максима Лаврова по пути на собеседование. Его цель — устроиться в элитный столичный ресторан. Мечта стала реальностью, однако ожидаемого удовлетворения это не принесло.
Виктор Баринов, шеф-повар заведения, — признанная величина в мире высокой кухни, умеющий покорять самых избалованных гостей. Но за безупречной репутацией скрывается иная сторона: пристрастие к спиртному, тяга к рисковым играм и скверный нрав. В ярости Баринов вселяет ужас, а в разгуле его не остановить.
Арт-директор Виктория Гончарова производит впечатление холодной и расчётливой карьеристки. Несмотря на это, именно с ней Макс проводит вечер накануне первого рабочего дня. А в коллективе кухни многие только и ждут, когда новичок допустит оплошность, чтобы позлорадствовать.